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【首鮮肉品】CHOICE嫩肩/骰子牛

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【首鮮肉品】CHOICE嫩肩/骰子牛

原價: NT$680

Special Price NT$350

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可用性: 有存貨

迷人的滋味,口感柔嫩而多層次感,肉質綿密並帶有安格斯牛獨特香氣。

【重量】淨重300g±5%

【產地】美國
敘述

詳情

【首鮮肉品】CHOICE嫩肩/骰子牛 特選美國CHOICE板腱骰子牛 板腱美味-無筋口且軟嫩適中,富有自然肉香和鮮甜多汁的風味。 精美油花-傑出的油花比例,創造多汁美味的味蕾體驗。 標準管控-無論是在精肉率、油花、肌肉、風味、色澤在全程皆手工嚴選規格、分切。 部位介紹 肩胛部,被譽為像「像牡蠣一樣細嫩的肩胛肉」,嫩度很高的部位之一,是老饕常會特別指定的部位。 產地 美國,以純淨的水源與的高規格的生長環境,並以天然飼料飼養,讓牛隻能輕鬆且自然成長,全程連貫性作業。
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