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【首鮮肉品】安格斯黑牛熟成100天紐約客190g

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【首鮮肉品】安格斯黑牛熟成100天紐約客190g

原價: NT$630

Special Price NT$255

可用性: 有存貨

Ebony Black Angus(Kelcoy Global Foods)自豪地為您帶來了Ebony Black Angus,這個名字以向世界提供優質優質穀物餵養的牛肉而聞名。而且由於它來自Kilcoy,因此您每次都可以放心享受令人難以置信的風味體驗。
提供完美的大理石產品,多汁,嫩滑且充滿風味。
精心挑選的優質黑安格斯牛(最古老的牛品種之一),並經過熟成100天。提供了完美的大理石產品,多汁,嫩滑且充滿風味。
特選穀物飼養的牛,紐約客在肉質細嫩中帶有嚼勁加上油花均勻讓風味更增加加分!

【重量】淨重190g±10%

【產地】澳洲
敘述

詳情

【首鮮肉品】

安格斯黑牛熟成100天紐約客

紐約客美味-因運動量稍大,油花均勻分布,品味起來細嫩中帶有嚼勁。

香氣四溢-以香煎方式就能輕易帶出肉的原始香味,醇厚的牛油香讓人食指大動!

部位介紹 前腰脊部,紐約客(Shrot loin)部位因運動量較大,因此肉質較緊實,其油脂含量介於肋眼與菲力之間 ,油花如大理紋石均勻分布。

品牌介紹 Ebony Black Angus(Kelcoy Global Foods)自豪地為您帶來了Ebony Black Angus,這個名字以向世界提供優質優質穀物餵養的牛肉而聞名。

而且由於它來自Kilcoy,因此您每次都可以放心享受令人難以置信的風味體驗。

提供完美的大理石產品,多汁,嫩滑且充滿風味。 精心挑選的優質黑安格斯牛(最古老的牛品種之一),並經過熟成100天。

提供了完美的大理石產品,多汁,嫩滑且充滿風味。 產地 澳洲,擁有新鮮的空氣與純淨的水源與環境,並以穀物飼養,讓牛隻能輕鬆且自然成長。

穀飼牛肉:以玉米、小麥、大豆、高粱等穀物來飼養,將牛隻圈養,減少活動量,以增加其脂肪量使肉質更加Q彈軟嫩,美味程度更高。

建議熟度 3至5分熟(不超過7分),鮮嫩與嚼勁達到完美平衡。

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