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【首鮮肉品】小羔羊羊肩火鍋片

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【首鮮肉品】小羔羊羊肩火鍋片

原價: NT$760

Special Price NT$380

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可用性: 有存貨

嚴選六個月大的小羔羊羊肩,肉質鮮嫩細緻,無一般羊的腥羶味,豐富的營養,緊緻Q彈的口感嚼勁。
【重量】淨重300g±5%
【產地】紐西蘭

敘述

詳情

<首鮮肉品>小羔羊/羊肩/火鍋片/300g 紐西蘭小羔羊肩火鍋片 羊肩美味-肉質口感特別鮮嫩且筋膜少,輕鬆香煎就能帶出道地美味。 羔羊風味-成長300天內的羊,質感粉嫩纖細,較無羊羶味。 野放草飼-讓羊隻自在與放鬆生長,並以草飼為主要糧食。 天然環境-提供純淨的水源與謹慎的牧草種植和土壤控制。 部位介紹 肩部(Shoulder Rack),延胸椎至肋骨(前半部)切割而得的羊肉,這部位活動較少,肉質嫩,筋膜少。 產地 紐西蘭,擁有羊群生長的有利條件,因地勢大多平坦、草原也非常遼闊、野生攻擊性的肉食動物分佈區域不廣,天然野放飼養,成就完美肉質。
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