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【首鮮肉品】Choice美國/牛胸腹肉/雪花牛/牛五花火鍋片 500g

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【首鮮肉品】Choice美國/牛胸腹肉/雪花牛/牛五花火鍋片 500g

原價: NT$940

Special Price NT$440

可用性: 有存貨

取自牛的胸腹部位,肉質鮮嫩油脂較多,口感鮮甜香氣十足。

【重量】淨重500g±10%

【產地】美國
敘述

詳情

【首鮮肉品】

Choice美國/牛胸腹肉/雪花牛/牛五花

美國特選雪花牛火鍋片 雪花美味-肉質鮮嫩而不油膩,口感鮮甜且香氣十足!

完美油花-脂肪含量高,油花呈現雪花般紋路,細膩緊緻!

料理方便-薄片規格,適合煎、煮、烤、炒。

部位介紹 腹脅部,取自牛的胸腹部,由胸肉沿肋骨後緣除去前胸而成,亦稱牛五花肉。

產地美國,世界牛肉出口大國之一,高規格牛隻養育,從出生到成長全程都是嚴謹作業流程。

等級介紹 Choice特選級(U.S. Choice),僅次於Prime等級,有足量、分佈均勻的油花,肉質上鮮嫩美味並帶有 豐富的肉汁。

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